ガーリックシュリンプ
麺とあわせて食べていただきたい、おかずのレシピになります。
材料（1人前）
-
えび（殻付き）
10尾
-
A
-
にんにく（みじん切り）
2片
-
玉ねぎ（みじん切り）
1/4個
-
オリーブオイル
大さじ2
-
-
B
-
豆板醤
小さじ1
-
塩
小さじ1/4
-
レモン汁
大さじ1半
-
パセリ（みじん切り）
適量
-
作り方
-
1
えびを片栗粉と塩でよく洗い水気を拭き取る。
-
2
Aを熱して香りが出たら強火にし、①を加える。
-
3
Bを加えて絡めたら完成。
動画で作り方を見る
DAIZ麺の茹で方
-
1
お湯を沸騰させ、弱火にしてから麺を入れ3分〜5分ほど茹でます。
-
2
麺の硬さを確認しながら、お好みの硬さになったら出来上がりです。
-
POINT
ふつふつと細かい泡が出るくらいの火加減で。
-
POINT
強く混ぜると麺がちぎれる原因になるので、優しく混ぜてください。
麺に水が被るくらいの容器に、水300mlを入れて、500W、６分で！
