納豆豆乳担々麺
ひきわり納豆の食感とコクがやみつきになる美味しさ。ラー油は山椒入りのものが好相性！よく混ぜてお召し上がりください。
材料（1人前）
-
DAIZ麺
1玉
-
A
-
無調整豆乳
150ml
-
ねりごま
大さじ1
-
醤油
小さじ1/2
-
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
-
-
B
-
ひきわり納豆
1パック
-
ラー油
適量
-
作り方
-
1
鍋に水300ml（分量外）を入れて沸かし、麺を3分ほど茹でる。
DAIZ麺の茹で方 -
2
湯を捨ててAを加えてよく混ぜたら沸騰直前まで温め器に盛る。
-
3
Bを添えたら完成。
動画で作り方を見る
DAIZ麺の茹で方
-
1
お湯を沸騰させ、弱火にしてから麺を入れ3分〜5分ほど茹でます。
-
2
麺の硬さを確認しながら、お好みの硬さになったら出来上がりです。
-
POINT
ふつふつと細かい泡が出るくらいの火加減で。
-
POINT
強く混ぜると麺がちぎれる原因になるので、優しく混ぜてください。
麺に水が被るくらいの容器に、水300mlを入れて、500W、６分で！
