冷麺風DAIZ麺
さっぱり冷たいスープでいただく、夏にぴったりの一品。DAIZ麺とサラダチキンでたんぱく質をしっかり補給できるので、ダイエット中や運動後の栄養補給にもおすすめです。
材料（1人前）
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DAIZ麺
1玉
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サラダチキン
100g
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白菜キムチ
30g
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かいわれ大根
適量
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ゆで卵
1/2個
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A
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水
150ml
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白だし
50ml
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作り方
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1
Aを合わせて冷やしておく。
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2
DAIZ麺を茹で、流水でしめて水気をしっかり切る。
DAIZ麺の茹で方 -
3
麺を器に盛り、具材をトッピングし、Aのつゆをかけたら完成。
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DAIZ麺の茹で方
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1
お湯を沸騰させ、弱火にしてから麺を入れ3分〜5分ほど茹でます。
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2
麺の硬さを確認しながら、お好みの硬さになったら出来上がりです。
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POINT
ふつふつと細かい泡が出るくらいの火加減で。
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POINT
強く混ぜると麺がちぎれる原因になるので、優しく混ぜてください。
麺に水が被るくらいの容器に、水300mlを入れて、500W、６分で！
