ねばねばDAIZ麺
DAIZ麺と納豆で植物性たんぱくをしっかり補給。とろろと卵黄で疲労回復とホルモンバランスのサポートにも繋がります。おくらの食物繊維で腸内環境を整え、免疫力アップにもつながる一品です。
材料（1人前）
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DAIZ麺
1玉
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とろろ
50g
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冷凍おくら
20g
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ひきわり納豆
1パック
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卵黄
1個
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めんつゆ
大さじ1
作り方
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1
DAIZ麺を茹で、流水でしめて水気をしっかり切る。
DAIZ麺の茹で方 -
2
麺を器に盛り、具材をのせ、めんつゆをかけて卵黄を乗せて完成。
動画で作り方を見る
DAIZ麺の茹で方
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1
お湯を沸騰させ、弱火にしてから麺を入れ3分〜5分ほど茹でます。
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2
麺の硬さを確認しながら、お好みの硬さになったら出来上がりです。
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POINT
ふつふつと細かい泡が出るくらいの火加減で。
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POINT
強く混ぜると麺がちぎれる原因になるので、優しく混ぜてください。
麺に水が被るくらいの容器に、水300mlを入れて、500W、６分で！
