ケールとキヌアのチョップサラダ
麺とあわせて食べていただきたい、おかずのレシピになります。
材料（1人前）
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キヌア
大さじ2
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A
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ケール（洗って粗く刻む）
1袋
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オリーブオイル
大さじ1
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粉チーズ
大さじ1
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レモン汁
小さじ2
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塩胡椒
適量
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作り方
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1
キヌアは米を研ぐように洗い、倍量の水（分量外）と共に鍋に入れ、弱火で芯がなくなるまで（15分ほど）茹でて、水気を切っておく。
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2
Aと合わせて完成。
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DAIZ麺の茹で方
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1
お湯を沸騰させ、弱火にしてから麺を入れ3分〜5分ほど茹でます。
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2
麺の硬さを確認しながら、お好みの硬さになったら出来上がりです。
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POINT
ふつふつと細かい泡が出るくらいの火加減で。
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POINT
強く混ぜると麺がちぎれる原因になるので、優しく混ぜてください。
麺に水が被るくらいの容器に、水300mlを入れて、500W、６分で！
