ビビンDAIZ麺
良質なたんぱく質＆ビタミンがしっかり補えるヘルシーだけど食べごたえ抜群で満足感のある1品です。
材料（1人前）
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DAIZ麺
1玉
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A
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コチュジャン
大さじ1
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醤油
大さじ1/2
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酢
大さじ1/2
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にんにくチューブ
小さじ1
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すりごま
大さじ1/2
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ゆで卵
1個
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サラダチキン
50g
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かいわれ大根
1/4パック
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キムチ
50g
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いりごま
適量
作り方
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1
ゆで卵を半分に切り、サラダチキンはほぐし、かいわれは切っておく
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2
DAIZ麺を茹でる。
DAIZ麺の茹で方 -
3
茹でたDAIZ麺を流水で締めて、水気をよく切る。
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4
麺とAをよく混ぜる
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5
器に盛り付け、①とキムチ、仕上げにいりごまをかけたら完成
動画で作り方を見る
DAIZ麺の茹で方
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1
お湯を沸騰させ、弱火にしてから麺を入れ3分〜5分ほど茹でます。
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2
麺の硬さを確認しながら、お好みの硬さになったら出来上がりです。
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POINT
ふつふつと細かい泡が出るくらいの火加減で。
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POINT
強く混ぜると麺がちぎれる原因になるので、優しく混ぜてください。
麺に水が被るくらいの容器に、水300mlを入れて、500W、６分で！
