いつも DAIZ IS GOOD. “NOODLE“（ダイズイズグッド・ヌードル）をご愛顧いただきありがとうございます！
DAIZ麺は一般的な小麦麺とは違い、グルテンやでんぷんを含んでいないため、茹でる際にちょっとしたコツが必要です。
ご購入いただいたDAIZ麺をより楽しんでいただくために、初心者の方でも簡単にできる「美味しい茹で方」をご紹介いたします！
■DAIZ IS GOOD. “NOODLE”の美味しい茹で方！
①お湯を沸騰させ、弱火にしてから麺を投入。3〜5分ほど茹でます。
◎POINT：火加減は、ふつふつと細かい泡が出るくらいがGOOD！
※沸騰したら、気泡がふつふつと出るくらいに火加減を調整してください。大きな気泡が立ったまま茹でてしまうと、麺がちぎれやすくなるため、火加減の調節が大切です。
②麺の硬さを確認しながら茹で、お好みの硬さになったら出来上がり！
◎POINT：強く混ぜると麺がちぎれる原因になるので、優しく混ぜてください。
大豆麺は、グルテンやでんぷんを含まないので、麺同士がくっつくという心配がありません。茹でムラをなくすためにほぐす場合でも、優しくそっと混ぜてください。
■時短術！レンジで簡単調理
忙しい時に便利な「電子レンジ」での調理方法もご紹介します！
①麺に水が被るくらいの容器に入れ、300mlの水を加えます。
◎POINT：レンジ調理では、麺が柔らかくなるまで加熱し、途中で一度混ぜるとムラがなく調理できます。
DAIZ麺を美味しく楽しむためには “正しく茹でること”が重要ですが、とても簡単にできちゃうのが嬉しいですね！
さらに、レンジを使った調理方法なら手間いらず。あっという間に美味しいDAIZ麺が楽しめます。
簡単な手順で美味しく仕上がるDAIZ麺を、ぜひご賞味ください。
