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納豆豆乳担々麺

ひきわり納豆の食感とコクがやみつきになる美味しさ。ラー油は山椒入りのものが好相性!よく混ぜてお召し上がりください。

Eエネルギー

402 kacl

  • Pたんぱく質

    30.6 g

  • C脂質

    23.1 g

  • P炭水化物

    25.4 g

  • 糖質 11.1g
  • 食物繊維 14.3g

材料(1人前)

  • DAIZ麺

    1玉

  • 1

    無調整豆乳

    150ml

  • 2

    ねりごま

    大さじ1

  • 3

    ひきわり納豆

    1パック

  • A

    醤油

    小さじ1/2

  • A

    めんつゆ

    小さじ2 (3倍濃縮)

  • B

    ラー油

    適量

作り方

  • 1

    鍋に水300ml(分量外)を入れて沸かし、麺を3分ほど茹でる。

  • 2

    DAIZ麺を茹でる。

    DAIZ麺の茹で方
  • 3

    湯を捨ててAを加えてよく混ぜたら沸騰直前まで温め器に盛る。

  • 4

    Bを添えたら完成。

動画で作り方を見る

DAIZ麺の茹で方
  • 1

    お湯を沸騰させ、弱火にしてから麺を入れ3分〜5分ほど茹でます。

  • 2

    麺の硬さを確認しながら、お好みの硬さになったら出来上がりです。

  • POINT

    ふつふつと細かい泡が出るくらいの火加減で。

  • POINT

    ふつふつと細かい泡が出るくらいの火加減で。

麺に水が被るくらいの容器に、水300mlを入れて、500W、6分で!

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