ガパオ風そぼろ
麺とあわせて食べていただきたい、おかずのレシピになります。
Eエネルギー
413 kacl
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Pたんぱく質
48.9 g
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F脂質
15.5 g
-
C炭水化物
20.2 g
- 糖質 16.6g
- 食物繊維 3.6g
材料（1人前）
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鶏むねひき肉
200g
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A
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おろしにんにく
3cm
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ごま油
小さじ2
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B
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パプリカ（5mm角切り）
1/2個分
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ズッキーニ（5mm角切り）
1/2個分
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バジル
1パック
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ナンプラー
大さじ1
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醤油
小さじ1
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オイスターソース
小さじ1
-
豆板醤
小さじ1/2
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砂糖
小さじ1/2
-
作り方
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1
Aを弱火で熱して香りが出たら鶏むねひき肉を加えてそぼろ状になるよう潰しながら8割程度火を通す。
-
2
Bを加えて軽く炒めたら完成。
動画で作り方を見る
DAIZ麺の茹で方
-
1
お湯を沸騰させ、弱火にしてから麺を入れ3分〜5分ほど茹でます。
-
2
麺の硬さを確認しながら、お好みの硬さになったら出来上がりです。
-
POINT
ふつふつと細かい泡が出るくらいの火加減で。
-
POINT
ふつふつと細かい泡が出るくらいの火加減で。
麺に水が被るくらいの容器に、水300mlを入れて、500W、６分で！
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